عطرمایه^[۱] یا اسانس محلول یا عصارهٔ الکلی همراه با روغن فرار است.^[۲] اسانس ترکیبی فرار است که مجموعه‌ای از اجزایترپنی را دارا می‌باشد. اسانس‌ها و سایر مواد معطر گیاهی به وسیله روش‌های مختلفی همچون: استخراج با فشار سرد،تقطیر، استخراج بوسیلهٔ حلال، تقطیر در شرایط خلأ بوسیلهٔ مایکروویو، خیساندن و استخراج با روغن‌های جاذب از مواد گیاهی استحصال می‌شوند. محصولات حاصل از استخراج معمولاَ به نام‌های عصاره تام (کانکرت)، ابسولوت، پماد یا رزینوئید خوانده شده و اسانس نامیده نمی‌شوند. عنوان «اسانس» فقط برای روغن‌های تقطیر شده یا استخراج شده به کار می‌رود.^[۳]

فرهنگ فارسی معین[ویرایش]

جوهر و عصاره گل‌ها و گیاهان، عطر مایه (فره) را گویند.

منابع[ویرایش]